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2017.12.24 晚餐餐桌
 

今天是弟弟參加圍棋比賽的日子,
從早上比到下午,好不容易等到頒獎完已經接近下午四點,
在回程的車上,爸爸臨時起意帶兩隻去學校打籃球,
並且吩咐媽媽:「我們六點左右回去用餐,你要煮好吃一點唷!」
然後拍拍屁股,放媽媽下車回家後,父子三人快樂的去打球了,
剩下已經在圍棋比賽中耗盡精力的媽媽在腦中盤算著:
半空的冰箱能變出什麼「好吃一點」的菜色,
並且在要不要衝去買菜中掙扎......,
最後,懶人媽把冷凍庫中的食材發揮到最佳極緻,
不知不覺就變出了六菜一湯,應該能讓父子三人滿意吧!

 

晚餐菜單

 

清蒸鱸魚(冷凍costco鱸魚)

 


香蒜奶油玉米筍炒蝦仁(冷凍costco蝦仁)

 


乾煎干貝(冷凍costco干貝)

 


紅蘿蔔炒雙色花菜(婆婆給的花菜)

 


玉米蒸蛋佐蟹肉棒(冷凍蟹肉棒,之前吃火鍋剩下的)

 


家常滷五花肉(剛好昨天買了五花肉,現滷)

 


香菇排骨湯(冷凍半熟排骨)

 

看了一下,Costco的冷凍食材真是我家的好朋友啊!

 

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